Galletas glaseadas
Antes que nada quiero agradecer a Giezi por invitarme a formar parte de este rico blog!
me siento muy honrada de que confié en mis habilidades culinarias jajaja
pero ya, a lo que venimos.
Una receta para preparar galletas, fácil de hacer, aunque un poco tardada, pero la espera vale la pena
me siento muy honrada de que confié en mis habilidades culinarias jajajapero ya, a lo que venimos.
Una receta para preparar galletas, fácil de hacer, aunque un poco tardada, pero la espera vale la pena
La foto es de las primera vez que hice las galletas por eso se ven deformes, con el tiempo e perfeccionado la técnica para hacerlas jajajaja!!!! Ingredientes:
1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado (para ablandarlo pueden meterlo algunos segundos en el microondas)
1-1/2 taza de azúcar en polvo, cantidad dividida
3/4 taza (1-1/2 barra) de mantequilla
1/2 cucharadita de vainilla
2 tazas de harina
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de canela en polvo
1 taza de nueces finamente picadas
Preparación:
Precalienta el horno a 325ºF.
Bate hasta mezclar bien el queso crema, 1 taza del azúcar, la mantequilla y la vainilla con una batidora eléctrica a velocidad media. Agrega la harina, el bicarbonato, la canela y las nueces; mezcla bien.
Enfría en la nevera durante 1 hora.
Usa cucharadas colmadas de masa para formar medialunas; colócalas a una distancia de 1 pulgada sobre bandejas para hornear, sin engrasar. (aqui la forma que le quieran dar a la galleta es consideración de cada quien, a mi me gusta hacerlas redondas, pero como dije, ustedes le pueden dar la forma que quieran)
Hornea las galletas durante 20 minutos. Déjalas enfriar durante 1 minuto en la bandeja. Sácalas y ponlas sobre una rejilla de metal; déjalas enfriar durante 15 minutos. Reboza cada galleta en la 1/2 taza restante de azúcar en polvo.
Buen Provecho!
4 Críticas, deja la tuya también:
Se ven deliciosas esas galletas, con eso del queso crema, nunca se me hubieran ocurrido, voy a tratar de hacerlas a ver que tal quedan, jejeje.
Pero creo que no se ven malas para ser la primera vez. La próxima vez podrías hacerlo con un cortador o una tapadera. Mientras el saber sea delicioso la forma no importa.
Pronto pondre una receta yo. ^^
Recomendación: No poner la philadelphia en microondas, esós, solo le quitan a la comida (Cualquier tipo) sos proteínas y cosas ricas, por lo de las ondas y eso.
ammm jejeje bueno pero no es asi como que lo pongas mucho rato solo unos seg para que el queso se ablande lo suficiente para que con la batidora o mano sea mas facil trabajarlo :)
Se ven riquisimas estás galletas, igual y las preparo para navidad!... Que ricoo!
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