submarino

hola!

bueno despues de un tiempecillo que no posteo por aca y de hecho no se si sigue la semana de bebidas les dejo esto que si se quieren poner bien p#@%s les aseguro que les va a funcionar jejeje

se llama submarino ylos ingredientes son...

un caballito de tequila
cerveza para rellenar

procedimiento:

llena tu caballito de tequila

pon el tarro vaso o lo que quieras boca abajo sobre el caballito
(que quede exacatamente sobre la "boca del caballito" osease que al voltearlo no se salga el liquido del caballito

dale la vuelta al tarro (como dije en el paso anterior no se debe salir el tequila del caballito)

y apresuradamente sirve cerveza (de preferencia obscura pero cualquiera sirve)

y listo!

al momento de tomarle se ira liberando el tequila junto con la cerveza
y que mas quieres bueno barato y pegador!

saludos!

si ven bien la imagen se puede ver el caballito dentro jejej

Ruso blanco

Otro que también sabe delicioso es éste


Ingredientes:

● Hielo
● 1 medida de kahlúa (licor de café)
● 1 medida de vodka
● 2 medidas de leche


Preparación:

En un vaso agregar los hielos, el vodka, el kahlúa y por último la leche.

Ruso negro

Una delicia, esta semana es de cocteñeria y pondré mis bebidas favoritas, hoy empezamos con ésta.


Ingredientes:
* Vodka dos partes
* Licor de café una parte
* Cubitos de hielo picados


Preparación:

En un vaso ancho poner el hielo triturado, el vodka y el licor de café.

Mover, servir y decorar

Pastel imposible (Chocoflan)

El chocoflan es una delicia, pues es un postre "Dos en uno" y no es tan imposible como lo dice el nombre, sólo es cuestión de seguir esta receta al pie de la letra y verán que nada pasa. En este momento estoy comiéndome una rebanada bien deliciosa...

La receta la descubrí hace ya mucho tiempo y la he preparado varias veces y funciona muy bien... Bon, allez!


Ingredientes:

Para el pastel:

• Una cajita para preparar pastel de chocolate, del que sea de nuestra preferencia. (Incluyendo los ingrediente que ahí vienen detallados)
  

Para el flan:

• 3 huevos.
• 1 lata de leche condensada.
• 1 lata de leche evaporada.
• 1 cdta. de escencia de vainilla
  

Además necesitamos:

• Cajeta
  
• Nueces para decorar (opcional)
  

Preparación:

Engrasamos con un poco de aceite el molde y vaciamos en el fondo la cajeta. El fondo debe quedar cubierto, pero la capa no debe quedar muy gruesa. Esto servirá para evitar que el flan se pegue. De preferencia pueden calentar la cajeta a baño maría para que sea más fácil de que se embarré y la distribuyen bien con una cuchara

Preparamos el pastel de chocolate de acuerdo a las instrucciones de la caja y una vez que esté lista la mezcla vaciamos al molde, donde hemos puesto previamente la cajeta.

En la licuadora mezclar todos los ingredientes del flan perfectamente y vaciamos al molde.

Si notamos hemos puesto la cajeta, luego la mezcla de pastel de chocolate y luego el flan. Pero al momento de la cocción la mezcla de flan bajará quedando en el fondo y la de pastel encima.

Metemos en un horno precalentado a temperatura media durante 35 - 40 minutos. Verificamos que esté listo ya saben, introduciendo un palillo y que este salga perfectamente limpio.

Dejamos enfríar y desmoldamos

Voilà! Chocoflan listo!

Capirotada

Ahora que ya estamos en Cuaresma y vienen las vacaciones de Semana Santa, acá en México (Más en el norte) Se acostumbra a preparar la tradicional "Capirotada" una especie de pastel/postre bien rico.

Ingredientes:

• 8 bolillos
  
• 3 tortillas del día anterior
• 150 grs de nueces
• 50grs de ciruelas pasa
• 100grs de uvas pasa
  
• 200 grs. de cacahuate
• 1 manzana, pelada y en cuadritos
  
• 1 plátano macho frito, picado en cuadritos
  
• 1 queso fresco
• 1 pieza de panela o piloncillo
• unas rajitas de canela
• mantequilla
• sal

Preparación:

Se cortan las piezas de pan en rodajas gruesas y se tuestan en un sartén o comal. Yo meto los pedazos al horno, es más fácil.

Enmantequillamos una cacerola o refractario hondo, se colocan en el fondo las tortillas, ésto para evitar que el pan y la capirotada en general se queme.

Se prepara una melaza con agua, piloncillo, la ralladura de la naranja , la canela y una pizca de sal. Unas 2 o 3 tazas de agua. O bueno lo suficiente para que se pueda humedecer todo el pan. Agregamos los cacahuates, El platano macho y al final la manzana y las pasas.

Colamos el jarabe de piloncillo para tener aparte el líquido y la futa.

Se acomoda una capara de pan, agregamos nueces, cacahuates, pasas, ciruelas pasas, manzana, plátano macho y un poco de queso desmoronado. Ponemos unos cuadritos de mantequilla y bañamos con un poco de melaza. Repetimos esto varias veces hasta finalizar.

Se cocina a fuego bajo sobre la estufa durante unos 45 minutos o en el horno a temperatura media, cubierto con papel aluminio. Mi mamá cocina un poco en la estufa y después mete al horno, queda mejor, porque queda un poco doradita.

Dejamos un poco de miel para agregar después de cocer, en caso de que se reseque demasiado. Enfríe a temperatura ambiente.

Listo!! Es deliciosa acompañada de un vaso de leche, y verán ustedes que querrán comerse hasta la tortilla quemada que queda en el fondo de la cazuela. Jejejeje

Variación de gezeta: Al preparar la miel, pueden agregarle leche, una taza, más o menos, para que quede más rica aún. O una lata e leche evaporada.

Ya se me antojó XD

flan de queso

Hola!
ps despues de no postear por un buen tiempo por distintas razones hoy les traigo esta receta de flan de queso que espero no hayan posteado antes ;)...

ingredientes:

1 lata leche condensada
1 lata leche evaporada
4 pz huevo
190 grs queso philadelphia
180 grs azucar

Procedimiento:

1:Formar un caramelo con el azucar derretida a fuego bajo

2:Cubrir el fondo del molde con el caramelo y dejar enfriar

3:Licuar el resto de los ingredientes

4:Verter la mezcla en el molde de caramelo, cubrirlo con papel aluminio y hornear en baño maria por espacio de una hora

5:enfriar y refrigerar

6:desmoldar y decorar al gusto