Pollo al Barbeque

Pollo, tan multifacetico, lo podemos preparar de tantas maneras y siempre sabe tan rico!

Esta semana nuestro ingrediente principal es pollo, asi que hoy voy a poner una receta facil y muy muy rica

Ingredientes:

Pollo cocido (pongo pollo y dejo a la consideracion de quien prepare la receta, que escoga su parte favorita, a mi por ejemplo me gusta prepararlo con pechugas, pero a algunas personas se les hacen muy secas, entonces)
4 papas cortadas en cubos
Captsup
Barbeque (lo consiguen en cualquier mercado)
sal y pimienta
aceite
Agua

Procedimiento:

Ponemos aceite en una olla y echamos las papas a sofreir, moviendo para evitar que se peguen, mientras mezclamos 500 ml de captsup y 500 ml de barbeque hasta que este bien incorporado (si se les hace que queda muy espeso pueden ponerle un poco de agua para hacer la mezcla un poco mas liquida), incorporamos a las papas y mezclamos bien. Esperamos a que las papas ya esten cocidas (si ven que el liquido se empieza a consumir pueden prepara un poco mas y ponerle) y le agregamos el pollo, mezclamos bien, salpimentamos al gusto y LISTO! a comer!

se puede acompañar de un arrocito rojo o blanco =)

Buen Provecho!