Guacamole con chipotle
Que bonito regresar con un alimento tan rico como el aguacate, no solo es delicioso, que hasta solo te lo puedes comer, si no que tambien ayuda a reducir el colesterol malo =D --- así que a comer mucho aguacate!!!
Ingredientes:
- Aguacate
- Chile chipotle
- cebollita cambray
-limón
Preparación:
Se corta el aguacate por la mitad y se le saca la pulpa, se hace pure y se le agrega el chipotle partidito, junto con la cebollita de cambray partida en rebanaditas pequeñas, se revuelve todo bien y se le agrega el jugo de dos limones y le ponemos un poquito de sal para darle sabor.
Acompañen con tortillas o totopos o con lo que mejor les parezca n_n
Provecho!
Nos vemos la próxima semana de tacos!!!
2 Críticas, deja la tuya también:
Nunca había escuchado, ni visto, ni nada del aguacate así. Se escuchar bien rico, y picoso. :P
No se me había ocurrido de esta manera.
Igual podría prepararse todo licuado no? Tendría un color raro, pero estaría más untable, creo.
Saludos
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